Die Interaktion mit Ihren Kunden über Ihre Menüs kann den Umsatz wirklich steigern. Nachfolgend finden Sie einige unserer besten Tipps!
Empfehlungen des Barkeepers verringern die Überforderung bei der Auswahl, indem sie eine Option von einer vertrauenswürdigen Autorität präsentieren. 67 % der Cocktailtrinker bevorzugen es, wenn ihnen ihr Barkeeper einen Drink empfiehlt.
Abzeichen können verwendet werden, um den Eindruck von Knappheit zu vermitteln, zeitlich begrenzte Angebote hervorzuheben oder Kunden zu motivieren, einen bestimmten Drink zu bestellen.
Verbraucher folgen gerne der Masse! Zu wissen, welcher Cocktail am beliebtesten ist, erleichtert ihre Entscheidung.