Interagir avec vos clients à travers vos menus peut vraiment aider à augmenter les ventes. Voici quelques-uns de nos meilleurs conseils !
Les recommandations du barman réduisent la surcharge de choix en présentant une option d'une autorité de confiance. 67 % des amateurs de cocktails préfèrent qu'on leur recommande une boisson par leur barman.
Les badges peuvent être utilisés pour donner l'impression de rareté, mettre en avant des offres à durée limitée ou motiver les clients à commander une boisson spécifique.
Les consommateurs aiment suivre la foule ! Savoir quel cocktail est le plus populaire facilite leur décision.